焼き鳥 福笑(ふくわらい)

久しぶりに 川西能勢口の焼鳥屋に

名は『福笑』
12月に気に入って 3度行った店
ただそれ以降 いつもいっぱいで入れなかった店です

女性の二人組なんかも多くて混むんだよね


DSCN0425_2017041408262141d.jpg

川西能勢口 東側(池田寄り)ガード下の店です


DSCN0419_20170414082641551.jpg

この日ようやく入れました
まずはプレモル

DSCN0420_201704140826427fd.jpg

お通しの 温泉卵の入ったそうめん
大根おろしは 焼き鳥につけるとすっきりと食べられます

DSCN0422_20170414082644d06.jpg

福笑セット(7本)を注文
ずり、ハート、ささみ梅肉

DSCN0423.jpg

ももとイカダ


DSCN0424_20170414082647545.jpg

つくねとししとう

一つ一つが丁寧で
ここの鳥、臭くないのが良い

炭火で上手く脂を落として焼いてあるから


DSCN0421_20170414082700738.jpg

勿論 プレモルはすぐに蒸発して これ呑んでました

また来ますね

前回の記事





スポンサーサイト

玄で、兵庫の食材を使った酒の会


四月の初め 誘われていた酒の会に行って来ました


DSCN0284.jpg

場所はここ 川西能勢口の炭火焼肉のお店

兵庫の陶器、食材、酒を楽しむ会です



DSCN0288_201704120826339fb.jpg

懐石のおしながき


DSCN0292_201704120826366b4.jpg

酒はこの親父が


DSCN0290_20170412082726ef4.jpg

まずはこの シャンパンのような酒で乾杯


DSCN0291_20170412082727a26.jpg


開栓にごちゅういくださいとラベルに書いてます

DSCN0297_201704120834471f2.jpg

純米の袋吊り

これ好きなんですよ

DSCN0295_20170412082729ff0.jpg

山廃の純米  山田錦8割磨き


DSCN0298_201704120827309e0.jpg

山廃の袋吊り

こんな酒を楽しみました


DSCN0299.jpg

姫牛とチーズの燻製

自家製ですから 香りもほのかで

DSCN0300_20170412082802ec6.jpg

鰆の酒粕漬
菜の花をあしらってます


DSCN0301_2017041208280400c.jpg

姫牛の握り
今回は 赤酢を使い 米を酒造好適米でこしらえたと


DSCN0303_201704120828056e1.jpg

明石だこ


DSCN0304_20170412082807b84.jpg

八寸も 兵庫県の食材です


DSCN0306_20170412082809f37.jpg

この肉が旨かった


DSCN0308_2017041208290291f.jpg

〆のこれは


DSCN0310.jpg


鯛茶漬けになります

DSCN0311.jpg


そしてデザート

優雅に楽しめた酒の会でした







最低です きんのぶた 川西久代店

さすが 『きんのぶた』

やってくれました

株式会社ワン・ダイニングのチェーン店です

理想は高い会社なんですが…


家に帰り ネットからお客様の声を そんなところはありませんでした

だから 写真も込みで 送信したのですが 

日曜日では返事もないですね


ただ 
ネットの会社理念には 素敵な言葉がちりばめられてました

まして きんのぶたの コンセプトには

さらに私を怒らせるセリフが入ってました

お客様の声で私たちは育ちます
お客様の声は 共有し…………

そうですかへぇ~~

全く信じられない状態でした

ではその様子を



DSCN8937.jpg


きんのぶた川西久代店

ランチタイムもあります



DSCN8938.jpg


和豚もちぶたのロースとんかつ御膳にするか



DSCN8940.jpg


和豚もちぶたのロースとんかつランチにするか悩んだ


税込み 1274円の 

和豚もちぶたのロースとんかつ御膳にすることに



DSCN8946.jpg



うちの山の神は 松花堂御膳  税込み 1382円

庶民には 高級な昼ごはんです


DSCN8947.jpg


豆腐鍋がついてます

これはすぐ来たけれど

とんかつは時間がかかるなぁ……



DSCN8952.jpg


和豚もちぶたのロースとんかつ御膳が ようやく来ました

………………


………………


切ってあるのが えらくふぞろいだ


DSCN8953.jpg



よく見ると


DSCN8954.jpg



切目が揚がっている

切って 甘かったから それを又揚げたの?

まかないで レンジでチンして食べるか

カツ丼か卵とじに使うぐらいが当たり前だろう

切ったトンカツ揚げなおして 客に出すの?


料理に何も手を付けず 店員を呼んで ここはこんな作り方をするの?

そう聞いてみた


普段はこんなことないのですが 

してはいけないことだと思います作り直させますので


この時 茶碗蒸しなどにも 箸をさしとけばよかった



DSCN8955.jpg


大変遅くなりまして

ようやく来ました


DSCN8956.jpg



脂身を手前に盛るか

もう仕方がないなぁ…

この時はまだ そのぐらいにしか思ってなかったのだが


DSCN8960.jpg


カリカリと香ばしい衣



DSCN8959.jpg



三種盛りも さっきと形が違うね

でも


DSCN8957.jpg



これ、すが立っているんだけれど

温めなおしてきた?



DSCN8958.jpg



みそ汁が飲んでみると



DSCN8961.jpg



温めなおして そこに若芽少し入れてきたね

直ぐに変色するんだよ

みそ汁ぐらい入れなおせよなぁ…






DSCN8964.jpg


茶碗蒸しのふたに入れて置くと

さっきの係員が この蓋おさげしましょうか


証拠隠滅せずに 厨房に見せておけよ

温め直ししたわかめと後で入れたわかめと 二色になっているやろう

ここの厨房何を考えているんや


そういうが 意味が解らなかったのだろうか

申し訳ありませんでしたと言うだけで 厨房に持っていくしぐさもない




あきらめて もう帰ろうかと

清算してください

 このことはブログアップするからね

ちゃんと告げてますから





そう言って伝票をもって 清算場に





この店オープンキッチンで 清算するとこから厨房も見えるところ



有難うございました又お越しください

厨房からも 又お越しくださいと

カチンと来て 詫びはないのか?

そう思ったので 2点クレームつけさしてもらったけれど

ちゃんと通っているのかい?



何の事言っているんだという顔できょとんと

さっきの係りのおばさん 隠していただけだったな

客の方を向いてなどと 大ウソの店でした


きんのぶた 川西久代店

カツを頼む際には気を付けて。


本社 ワンダイニングに写真も入れてクレームのメール出しましたがどうなることやら

美辞麗句でNETを書いていますが 
お客様相談窓口はありませんでしたから

問い合わせでは写真が添付できないのでメールを選んだのですが…







マグロが食べたくて 回転寿司大起水産で… 

壁ぎわもたまに回転寿司に行きます

100円のところも良いのですが

やっぱりネタの大きい所が好きなので

時々川西の 大起水産にも…


DSCN8737.jpg


値段設定が素敵な店

100円均一の店ではなく

チャントネタを握ってます



DSCN8365.jpg


マグロと言っても  本マグロの赤身や中トロ
そんなのを使った マグロ尽くし
これは1000円ほどですが…



DSCN8364.jpg


良心的なエビの皿

この灰色で 岩の割れ目模様の100円の皿が好きで



DSCN8363.jpg


マグロと言えばこの皿なのです



DSCN8730.jpg


おなじ100円でも

ここのは厚みが違います



DSCN8731.jpg


100円均一のところは わさびの緑が透けて見えるところも

いいえ最近わさびも入れなくなっていますね



DSCN8729.jpg


だからここで正統派マグロの握りを 堪能しなくては


寿司屋の花マグロ

利益が非常に薄いと聞きますが…



DSCN8734.jpg


今日はこのぐらいで勘弁しておきましょう



DSCN8728.jpg


あまりにも 白い皿ばかりでは淋しいので

いか 150円の皿です



DSCN8727.jpg


つぶ貝

これも150円じゃ~



DSCN8725.jpg


山かけマグロ

これも150円の皿です



DSCN8733.jpg


こうなればもっと贅沢に

煮アナゴ この皿は赤

なんと 200円皿じゃ~



DSCN8735.jpg


二人で食べて クーポン使って 約二千円


満足じゃ~~

なんて言ってたら



隣のボックスに来た 小学生ぐらいの二人の子供をつれたママ


大トロと中トロ うにとうなぎ

この子達 高いものばかり好きで困るわ…





何じゃそれ それだけ頼めば このテーブルの支払いやんけ


きっと見栄だと思うけれど

困るんなら注文するなよ


すごすごと引き上げた 壁ぎわでした。






続きを読む

今だから食べたいカレー

年末のこの忙しい時

職場でも家でも 掃除と片付け じっとしてられません

海鮮問や寿司も 買ってきたので食べたし

焼き鳥屋は先日行ったところだし

山の神を誘い出すには…  

そうだあそこなら

DSCN8136.jpg


川西能勢口の駅の北

カレーや マドラス 川西店です



DSCN8131.jpg


どのカレーにしようか

男は黙って辛口ビーフだな



DSCN8130.jpg


トッピングもいろいろと


ミックっス野菜ってどんなものが入っているの?

女性らしく、うちの山の神が聞いています

写真のように ジャガイモやニンジンなどがごろごろと…



じゃあ私これとこれで


カウンター席なので 何を頼んだのかわからない


DSCN8132.jpg


スープはセルフで無料です

日替わりだって 今日はオニオングラタン


DSCN8135.jpg


私の辛口ビーフカレー

お皿がでかい!

一口食べると Oh! 辛いですね

でもカレーらしくていいや


DSCN8133.jpg


と山の神に運ばれてきたのは


お前だけカツカレーか?


いいえ ノーマルなカレーに カツをトッピングしただけ



それがカツカレーと言うんや

でもこれで1000円なら安いでしょう


ちょっとおくれと食べてみると

最初は果物の甘み その後辛さが湧いてくる

プロの作るカレーですね カツも揚げたてで良かった

年末の忙しい時に カレーもいいですね



カレーや マドラス 川西店
ジャンル:カレーライス
アクセス:能勢電鉄妙見線川西能勢口駅西口 徒歩4分
住所:〒666-0033 兵庫県川西市栄町1-1(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 川西×カレーライス
情報掲載日:2016年12月29日




プロフィール

壁ぎわさん

Author:壁ぎわさん
呑んで 食べて 旅の好きな 関西人です。

その他、芸能、音楽、時にはお座敷遊びまで
色んな事を精一杯楽しんでます。

気軽に声かけてくださいね

最新記事
検索フォーム
最新コメント
カテゴリ
最新トラックバック
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR