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そば きたむら  年の瀬に①

今年も残すところ あとわずか

正月には 娘たちも帰ってくるというので
片付けに追われているのですが

今年の締めくくりに
行きつけの店に挨拶をしなければ…

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と言うことでやって来たのが 川西能勢口近くのきたむらです


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久しぶりだから迷います


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寒いからカレーも良いんだけれど
でも折角の新蕎麦の香りがなぁ…

当店一番の蕎麦しゃぶ
でも一人で食べるのもなぁ…


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腹が減っているから 定食にしようか


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でもざるそばも捨てがたくて

決まらん……と悩んでいた


こんな時は 好きなもの注文すればいいのや

カツ丼定食 そばはざるにして 盆地で

つまり かつ丼と大盛りのざると言う意味である



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登場 でも困った

細切りの蕎麦はすぐに乾くから こちらからだよなぁ
すると かつ丼が冷えてしまいそうだ


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冷えるなよカツ丼 こんな時、蓋が欲しいものだ


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この蕎麦


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まずそのままで
うまいねぇ

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そばつゆは 徳利に入れてくれるところが好き

自分の塩梅で入れられるから

このぐらいで


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細切りの蕎麦は特に 汁が絡みやすいので

さっと入れてすぐにすすり込む


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かつ丼よ 待たせたな

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お前も待たせたな

がつがつとかきこんで 満足じゃぁ~


そして〆が


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この蕎麦湯

ネギを浮き身にしたり


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残っただしを 少しづつかけて マーブルにして楽しんだり

最後まで楽しめる蕎麦の店です


満足でした









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No title

いよいよ 年越しそばですね

全国 いろんなお蕎麦を食べたいです  そして おともの丼ものもいいですね

関西のつゆは 甘めなのかな?  塩で食すもよろしいですね

いろいろあった2017年  疲れもとって よいお年をお迎えください

メミコさん

そうですね いよいよ年越しで
今年一年お付き合い有難うございました。

関西の汁は 甘くはないですよ そんなに返しを使いませんからどちらかというと出汁が強めです
塩も時にいいですね

ワガママ

蕎麦とのセットは
先に蕎麦が出て
半分以上
喰ったタイミングで丼が出ると嬉しい。
でも
半チャンラーメンは
同時じゃないと嫌なのです。
(笑)
この店
温かい
きのこそば
食べてみたいです。

裕治伯爵さん

そうですねそのぐらいの時間差が欲しいですね
この店実は 11時に開けて 3時に閉めちゃうんですよ
君がなかなか行くことのできない時間帯の店なんですよ
そのうち余裕があるときにね
プロフィール

壁ぎわさん

Author:壁ぎわさん
呑んで 食べて 旅の好きな 関西人です。

その他、芸能、音楽、時にはお座敷遊びまで
色んな事を精一杯楽しんでます。

気軽に声かけてくださいね

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