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挑戦!! 神戸ビーフ しゃぶ食べ放題 但馬屋 前編

焼肉食べ放題だけでなく

すき焼き食べ放題
しゃぶしゃぶ食べ放題

最近の外食産業によくあるパターンだ

硬くて安い外国肉を そんなに喰えるもんじゃない

そんな感じで 最近行ってなかったのだが


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JR中山寺駅の近くに出来た 但馬屋

焼肉食べ放題のチェーン店をしている 「牛太」の系列店です


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食べ放題の すき焼きやしゃぶしゃぶって

肉が固いばかりで旨味も逃しているから…

何度か行っているが 牛より豚の方が脂身が食べやすい
「さと」や「きんのぶた」で思い知らされていたのだが…。

外国牛しか食ったことが無かったから。


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国産牛 しゃぶしゃぶorすき焼き   3480円
国産牛のバラ 牛丼に使うと旨い所やん 焼肉でもいいし…

和牛  しゃぶしゃぶorすき焼き   4980円
A4和牛ロース って ステーキ肉やん

そして…

………

神戸ビーフ

神戸牛肩ロース  5980円



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店内に入って、メニューを再度確認

神戸ビーフとここでも書いている
ところが肉は  牛 神戸牛肩ロースと

だいたい 神戸ビーフは、兵庫県で生産された「但馬牛」からとれる枝肉が一定の基準を満たした場合に、「但馬牛」の呼称の代わりに用いることが出来る牛肉のブランド名。
旧来の正式名称は神戸肉で、一般には神戸牛とも呼ばれる。日本三大和牛の1つとされる。

神戸ビーフは基準があるが 神戸牛は一般名で 基準は無いんだけれどなぁ…


そしてそれより  豚 (バラ、ロース)  鶏 (モモ)
そう書いてあるのがなぜか気になって仕方がない

それでも  意を決して

神戸ビーフの しゃぶしゃぶ食べ放題でと注文することにする

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出汁が 二種類選べますが

すき焼き風って甘いんやろう
白湯は鶏やし
赤辛は肉に申し訳ない
あと ゴマとゆず??

おとなしい所で 昆布と 白湯で

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呑み放題ではないので ドリンクメニューを見て


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安心の値段だと 生ビールで口を潤すことに



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鍋に入れる野菜はセルフサービスだと

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ポテトサラダや スープに 白飯 ソフトドリンクもフリーです

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自分の食べる分だけ取って

食べるタイミングで鍋に入れろよ
俺のは要らないから

肉に専念しようとしていたのである


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食前のスープで 心を整えて

って このスープ旨いね



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神戸牛セットでございます
こちら鶏ももです

CIMG2493.jpg


豚ロースと 神戸牛です




そうか 食べ放題と言っても こうしてセットで出て来るんだな

さすがに神戸牛だけ追加追加では店が持たんか…

そうあきらめかけたのですが

新たな展開が

写真が多くなるので明日の記事で






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非公開コメント

No title

関西でも牛肉は貴重なんですよね、最近思うのですが
やはり牛肉>豚肉>鶏肉>その他の肉と思います。
三大牛、但馬及び神戸と近江牛、松阪牛(多説はあり
ますが)この牛肉は安心のブランドですね!
安心に中国産ではなく(笑)

はしっこさん

アメ牛 OGビーフが安い店の鄭弁になってきましたね

それでも関西と言えば牛肉ですから 豚しゃぶなんて チェーン店の作った陰謀ですよ…笑
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壁ぎわさん

Author:壁ぎわさん
呑んで 食べて 旅の好きな 関西人です。

その他、芸能、音楽、時にはお座敷遊びまで
色んな事を精一杯楽しんでます。

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