ウナギ料理のごかせ川で 都美人の会

今回の催しは 友人主催の酒の会

場所は ウナギ料理『ごかせ川』

八尾南からタクシーで向かいます


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今日は『都美人』の会です
南あわじ市の酒蔵です


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揃いました

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良心的なメニューも張っていますが
今回は貸し切りです


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都美人の法被を着た人が

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都美人酒造 杜氏の山内さん

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乾杯を待つ人たち

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山内杜氏 後で酒の事

色々と聞かせてくださいね


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ウナギ料理屋だからと思えば

弁当かい!

最初にそう思ったのが間違いでした

一度にたくさんは作れないので
先付が 弁当になったようです

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なかなか豪勢で 酒のみを泣かせますね

手前の サクランボのようなものは チーズです

超豪勢な花見弁当やん

そう思っていたのですが

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おんざ

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五百万石の山廃純米

香りとは別に辛さが目立ちます


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えっ!?

料理まだ出てくるの??

これは嬉しい誤算です

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天川村の 小鮎と沢がに

頭から食べられる大きさなのが嬉しくて


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揚げた沢がにもカリカリっと


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うざく

細切りでないウナギのうざくは 初めてです

嬉しいですね

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揚げ物も欲しいでしょうと
嬉しいですね

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海老そぼろの茶碗蒸し


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吉川特A地区の 山田錦を使った
山廃純米大吟醸

香りの優しい膨らみ方が違いますね

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いいですね~


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白焼きです

皮目が パリサクでうれしいですね

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最後は手打ちそばまで

いや~

堪能しました


旨い酒と 日本料理
これは一番ですね










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No title

山廃純米大吟醸 都美人  美味しそうですね  名前が良い  都美人・・・誰の事やろう・・・?
のん兵衛さんが羨ましい  料理もばっちりですね

がにちゃん

都美人と言えば やっぱり京女でしょうね
何で淡路島の蔵がと思うのですが…
食べ物も酒も満足の会でした。
プロフィール

壁ぎわさん

Author:壁ぎわさん
呑んで 食べて 旅の好きな 関西人です。

その他、芸能、音楽、時にはお座敷遊びまで
色んな事を精一杯楽しんでます。

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