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金沢のお土産

友人から金沢の土産をもらった

金沢と言えば 冬に行って雪に合い

サンダーバードが停まり 
東京周りで帰ってきたという曰くの土地だ

それでも食い物はうまかったのだが

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鯵の香ばし醤油焼き
金沢大野醤油使用と

CIMG5887.jpg

ししゃも浜焼き
船でがばっと取ってくるししゃも
浜焼きと言う言葉が
一番似合わないけど…


CIMG5892.jpg

でも酒のあてには良いものだ

CIMG5891.jpg

ついつい手が伸びる
箸じゃなく手が そして食べ終えても 

指に着いた味で 指をなめながら酒を飲む
そんな感じだ

CIMG5888.jpg


そしてこいつが凄い

スモークド イエローテイル

天然ぶりの燻製?  いいえ ぶりの生ハムだね

CIMG5889.jpg


だから薄めに切って

ぶりに着いた塩辛さだけで食べられます
脂も落ちて ぶりの旨さが濃縮

やっぱり酒に合いますね

今日はお土産だkじぇで晩酌でした
ありがとうね



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No title

のん兵衛さんにはうれしいお土産ですね   干物で1杯  

お盆に帰省してきたら これかなぁ

がにちゃん

そうなんですよね
甘いお菓子よりはこちらが…

ぶりのスモークもすごかったですよ
プロフィール

壁ぎわさん

Author:壁ぎわさん
呑んで 食べて 旅の好きな 関西人です。

その他、芸能、音楽、時にはお座敷遊びまで
色んな事を精一杯楽しんでます。

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