FC2ブログ

越前ソバの里で

福井に来たなら ヤッパリそばが喰いたい

北陸の質素な土地に根付く作物
そして地元民の味
越前のおろし蕎麦がたべたい

でも 行く所々で 有るのだが
予想以上の味が無い


P1050270.jpg


ならば 越前そばの里と言う所に寄ってみようか

詳しくはホームページから




P1050271.jpg

こんな馬鹿な事 やっているんだなぁ…

貧乏で 畑で育つ作物が無かったから
蕎麦を植えたんじゃなかったのか

しかも この量はなんなんだ

P1050272.jpg

見ぬふりをして そばの作り方などが展示してあるところに

ここでは手打ち体験もできると


P1050274.jpg

横には工場もあり

半生麺が出来上がっていきます

つまり
ここの食堂で食べられるのは 手打ちそばじゃ無いんだ

自家製面は間違いないけれどね

P1050276.jpg


はみ出して 直売所の前にも席はあるが


P1050285.jpg

奥でゆっくり座りましょう


P1050275.jpg


メニューです

先に食券を買うのですが

極上蕎麦と ご飯が品切れだったかな
入ったのが閉店寸前でしたから


P1050277.jpg


しかし 北陸の観光地は ビールが高いね

居酒屋でもこのぐらい取るもんね


P1050278.jpg


いろんなコースで楽しめますと

ほとんど土産物を買いに立ち寄る
観光バスじゃないのかな?


P1050279.jpg

越前おろしそば

でも 今回の旅でここのが 一番
蕎麦として旨かったかな

P1050280.jpg


大海老天蕎麦 790円

P1050282.jpg

大海老天は 中に空洞は無く

赤い模様も出て車海老だとわかりますね 


P1050281.jpg

ただ この太い田舎ネギは

匂いがきつすぎて そばが可愛そう


P1050284.jpg

蕎麦は工場で作ったもの
箸がきれいに四角いから

でも ここで茹でて〆てあるのが嬉しいね



P1050286.jpg


土産物コーナーの向こうは

手打経験コーナーですね


P1050287.jpg


蕎麦打ち体験の 道具も売ってました

私は蕎麦とうどんは 家では禁止されてます

台所を粉だらけにしたから……




P1050288.jpg

家で食べる為の お土産ならこちらがお得

こんなの見るの好きだなぁ


P1050273.jpg

福井の水ようかんだって

ここの蕎麦だけ
お土産に買って帰りました

茹で加減だけ 考えると

けっこうまともな 
越前そばが食べられそうだから…


私の好きな 手打ちの細切りとはまた別物ですが

握りずしと 回転寿司のように

別物と考えれば これもまた旨しですね






スポンサーサイト



コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

壁ぎわさん

Author:壁ぎわさん
呑んで 食べて 旅の好きな 関西人です。

その他、芸能、音楽、時にはお座敷遊びまで
色んな事を精一杯楽しんでます。

気軽に声かけてくださいね

最新記事
検索フォーム
最新コメント
カテゴリ
最新トラックバック
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR