丹波篠山 夛左ヱ門(たざえもん) そばツアー③
丹波篠山の夛左ヱ門(たざえもん)
城周辺からは少し離れたところにある 隠れ家です
このブログを書き始める前に 何度か来た店です

喫茶店のようなつくり
ドラムが置いてあります
ライブもするんですね

メニューはこれだけ
この潔さが良いですね 自信の表れでしょう

早世した 美女のポスターが飾られてました
これ欲しいなぁ…

山の芋とろろそばのセット
とろろそばは卵黄付きですが
山の芋とろろは濃いから全卵です

おろし蕎麦
銘々そのときに欲しいものを頼むので
色々写真が取れて良いですね

かき揚げ蕎麦

かき揚げのアップです
で 壁ぎわは何を頼んだか

ざるの大盛りでした
ここは玄そば
米も脱穀したら 玄米 精米して普通の米
ここは脱穀だけした玄蕎麦使用
外側の皮を剥かない田舎蕎麦です

手打だからの 不揃いも気になりません
そばの香りが嬉しいねぇ…

福井産の蕎麦でしたね
こんなのが見えるのもまた嬉しいねぇ
城周辺からは少し離れたところにある 隠れ家です
このブログを書き始める前に 何度か来た店です

喫茶店のようなつくり
ドラムが置いてあります
ライブもするんですね

メニューはこれだけ
この潔さが良いですね 自信の表れでしょう

早世した 美女のポスターが飾られてました
これ欲しいなぁ…

山の芋とろろそばのセット
とろろそばは卵黄付きですが
山の芋とろろは濃いから全卵です

おろし蕎麦
銘々そのときに欲しいものを頼むので
色々写真が取れて良いですね

かき揚げ蕎麦

かき揚げのアップです
で 壁ぎわは何を頼んだか

ざるの大盛りでした
ここは玄そば
米も脱穀したら 玄米 精米して普通の米
ここは脱穀だけした玄蕎麦使用
外側の皮を剥かない田舎蕎麦です

手打だからの 不揃いも気になりません
そばの香りが嬉しいねぇ…

福井産の蕎麦でしたね
こんなのが見えるのもまた嬉しいねぇ
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