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出雲庵の蕎麦

お城の周囲にできる街を 城下町

お寺や神社の周囲の町を門前町と言いますが
調べてみると
門前町(もんぜんまち)とは、有力な寺院・神社の周辺に形成された町のこと。
特に神社の場合は、鳥居前町(とりいまえまち)という。
大規模で多くの参詣者を集める神社や寺院の前に、社寺関係者および参拝客を相手にする商工業者が集まることによって形成される。

ただ、大きい有名な神社仏閣でなくても
参拝者を狙って うどん屋や蕎麦屋がある

そのソバ屋で 手打ちと書いてあると ぜひとも寄りたくなってしまう

前書きが長くなってしまったが


CIMG8511.jpg

出雲大神宮の前に有るから

出雲庵 

名水手打 石臼引き十割そばの店です

古民家?
いいえこのあたりの家はみんなこんな感じです

CIMG8513.jpg

内部も 落ち着いた感じ
囲炉裏で一匹の魚が焼けてました


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定食にするか

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単品にするか

十割の手打ちは やはり値が張りますね

昔はそばは貧乏人の(米の出来ない貧しい土地と言う意味)の食い物だったのに



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定食を 選びました

麺にご飯と言うのは 邪道と思うのですが
アユの甘露煮が 天然と書いてあったので
でもこの時期なら冷凍に決まっているんだけれどね


CIMG8517.jpg

じいちゃんと ばあちゃんと 娘さんと 孫娘と そんな感じで
商売してました

いそがずに のんびりと…

手打ちの まばらさが好きですね

でも誰が打つんだろう?

CIMG8518.jpg

アユの甘露煮は きっとばあちゃんだと思うけれど


CIMG8519.jpg

この蕎麦は誰が打って
誰が茹でるんだろう

何故そんなに気にするのかって?

だって 何のために??

CIMG8520.jpg


麺の下に隠れていた
これはどういう意味??……(笑)








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非公開コメント

No title

ハートマークですか これはきっと孫娘さんのアイデアですね

壁ぎわさんラブv-238

手打ちそば 美味しかったですか ハートに目がくらんで味が判らなかったりしてぇv-8

がにちゃん

皆に入っているのでしょうか?
なにぶん一人だったのでわかりませんが…

きっと茹でていたのはお婆さんのようですが…
プロフィール

壁ぎわさん

Author:壁ぎわさん
呑んで 食べて 旅の好きな 関西人です。

その他、芸能、音楽、時にはお座敷遊びまで
色んな事を精一杯楽しんでます。

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