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4軒目は 上戸

次に立ち寄ったのが…  西端 上戸

ネットでは 朝6時からとか 書いてあるところも

開店時間が 朝8時になりましたと 書いてあるところもある店



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この日は最初に行ったら 並んでいる人が 

今日は11時からだって

大将が病気療養中で 11:00~14:00のことが多いようです

確認はツイッターで

そう言われて 他を回って戻ってきました

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上戸うどんの看板に

燧(ひうち)のイリコは日本一と書いてありました

この前の海が 燧灘(ひうちなだ)です

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向いにある伊吹島

この島が イリコのメッカ

獲って来たところのイワシが そのまま工場に運ばれます

イリコ工場の並ぶ島です

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裏の予讃線の駅とを眺めているうちに

順番が来ました

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西端上戸 でも 写真は

あとはうどんだけ

店内や 店員さんの写真は固くお断りと
大将が 病気療養中で
この日は女性3人でやってました
狭い店です

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かけに 厚揚げ載せてみました

イリコがプンプン香る汁に

シッカリ腰のある太麺です
古い讃岐うどんの形ですね




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旨そうです。

写真からも
いりこの香りがプンプン
そんなのが伝わります。
そして
厚揚げも大きくて。
って
トッピングもしてますし
そろそろ
脱落者が出るのではないでしょうか?
(笑)

裕治伯爵さん

正解です
最近オッサンも年を取りまして
10杯と言ってた連中が 半分ぐらいになってきました
おかげでこちらは トッピングを楽しんでますけれどね

ここの ふとうどんは堪えますよ
プロフィール

壁ぎわさん

Author:壁ぎわさん
呑んで 食べて 旅の好きな 関西人です。

その他、芸能、音楽、時にはお座敷遊びまで
色んな事を精一杯楽しんでます。

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