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手打ちそば 一考庵

北神戸ぽかぽか温泉に行った日

蕎麦好きの壁ぎわにとって

この看板は無視できません


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大きく手打ちそばと書くところが

自信の表れでしょう

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手打場 麺の泉が良いですね


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温かい蕎麦や

蕎麦屋の一品も色々ありましたが

まずは冷たい蕎麦を

ざるそば 900円を註文

大盛り 450円は手が出ませんでした

蕎麦屋の大盛りって 1.5倍じゃないのかな?
そうだったら ざるの大盛りは損な気がするが…

聞けばよかった


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こんなものが添えられて

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これがざるです

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店主からのサービスです

野菜ですが 天ぷらとは 嬉しいじゃないですか

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手打の細切り
このつやつや感がいいですね

歯触りもいい


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蕎麦湯は あえて更級粉(芯白の部分の粉)を入れているのか

白くてどろりと

旨いねえ

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福知山で 古民家の姉妹店をオープンします

完全予約制です

プレオープンにいかがですかと

こんなところです ←クリックしたら見られます





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No title

美味しそうなお蕎麦ですね
福知山の一幸庵  素敵な感じのお店ですね

がにちゃん

そうなんですよ

ただ 値段が見当つかなくて

5000円のコースとかいうのでしょうか??

ただ 車でないと行きにくく 車だと呑めないので 困ったものです

大盛り

900円の蕎麦に対して
大盛り450円増し
これは2人前になるのではないですか?
普通盛りのボリュームからしても
これなら
2人前食べれそうですし。
しかし
蕎麦も旨そうですけど
この蕎麦湯が
いいじゃないですか。
プレオープンする姉妹店のパンフレット
囲炉裏で焼いてるのは
うなぎですよね?
是非
行ってみたいですね。

裕治伯爵さん

行っては見たいのですが

呑まずに帰る自信が無くて

近くにビジネスはと探すと結構遠いんですよね

そのうちに そばだけ食べに行って来ますよ

No title

皿に盛って、笊そば?
吾妻人の自分には理解出来ませぬ。
蕎麦よりも、蕎麦前に興味が湧きます。

湘南のJOTA さん

ようは 関西では モリ蕎麦と言う言葉がある居ませんからね
海苔が乗って無くても ざるそばと言うのが一番わかりやすいんですよ
この店は親父のこだわりがすごいですね

関西の蕎麦職人の家計の 中に入っているようでした

なかなか つまみにも凝っているようですが
やはり蕎麦屋で飲むと高くつくんですよね…
プロフィール

壁ぎわさん

Author:壁ぎわさん
呑んで 食べて 旅の好きな 関西人です。

その他、芸能、音楽、時にはお座敷遊びまで
色んな事を精一杯楽しんでます。

気軽に声かけてくださいね

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