FC2ブログ

休日 我が家での釜玉

休日 久しぶりに家にいた

昼時 昼ごはん食べるの?
と聞かれ

自分でするからいいわと

壁ぎわインザキッチンです

DSCN3360.jpg

そうそう これが冷凍庫にあったんだ
香川県の 讃岐の冷凍うどん

讃岐の夢 2009(香川県産うどん専用小麦粉) を使った 冷凍うどんです

腰だけでなく 歯触りが良いのが特徴です

DSCN3361.jpg

冷凍うどんでもいい

茹でておいて

DSCN3363_20200329133606a0b.jpg

丼を温めて 卵一個ともう一つ卵黄を追加して (白身なしでも可)

安いスーパーの卵で十分です 良い玉子なら 一個で十分です

そして バター少し これが壁ぎわ流です

DSCN3364.jpg

シッカリ茹でましょう
腰がなくなったりしませんから

DSCN3365.jpg

そのまま丼に投入

DSCN3366.jpg

出汁醤油をかけて

まず一本 醤油うどんを楽しんだら

DSCN3367.jpg

これを混ぜ合わせて

DSCN3368.jpg

少しずつ固まってきます
和製カルボナーラや そういう人が居ますが

釜玉の方が旨いワイ

芯の残った 生茹で(アルデンテ)なんか喰えるか

そんなこと考えながら 満足して食べていたんです……

御馳走様でした 満足や~  と言った時に

これどうするの だしっぱなしにしてと文句を言われる




しまった!

からし明太子入れるの忘れた!!




スポンサーサイト



コメントの投稿

非公開コメント

No title

( ̄∇ ̄;)ハッハッハと笑っておきましょう
 最近よくあるのです 私も・・・
あくる日に電子レンジの中に・・・あれぇ~ おかずがぁ~~~
なんか少ないと思ったぁってことがv-8

釜玉 美味しそう  
お昼ご飯を自分で作ってくれるだけでもありがたいと思いますわぁ

しつけ間違ったなぁ

がにちゃん

そうなんですよね いろいろしていると 何か抜けて仕舞うんですよね

嬉しそうに うちのに言われて 余計に 腹立ちますね

明太子

壁ぎわさんが
作った一品
味は
旨いに決まってます。
でも
具沢山こそ正義
そんな裕治伯爵
これは
寂しいと思いましたけど
・・・・・
ここに
明太子
いや
それですよ。

裕治伯爵さん

入れ忘れて 嫁さんに馬鹿にされました
野菜や 噛まなきゃいけないものは 折角のうどんの邪魔になりますからね

香川で 明太釜玉を出している店もありますからね

トリㇷを上に トッピングしたら 絶対に馬鹿にしてやるけれどね。
プロフィール

壁ぎわさん

Author:壁ぎわさん
呑んで 食べて 旅の好きな 関西人です。

その他、芸能、音楽、時にはお座敷遊びまで
色んな事を精一杯楽しんでます。

気軽に声かけてくださいね

最新記事
検索フォーム
最新コメント
カテゴリ
最新トラックバック
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR