山形の地酒『秀鳳』の会@酒友

先日大阪は江坂の居酒屋『酒友』で開かれた
山形県の地酒『秀鳳』の会の様子です。

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昼の二時半~ この店に集合です

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今日の会合が書いてありますね

山形の地酒 秀鳳の蔵元 武田社長を囲んでの勉強会?です

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超有名な山口のこの酒の最高級品と
地酒の通なら知っている この漫画で出てきた場面の絵ハガキです

そんな事は置いといて

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まず水で口直しです

今からの難題に答えなくてはならないから

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この店のマスターと 武田社長

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まずは 乾杯ではありません
酒を造る話を少し

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さて 利き酒じゃ~

今回は 11種類

酒造好適米の違う酒ですが、吐き出すのはもったいない

飲み込んでいるうちに 麻痺してきます

そして後半には どれも美味いと…



ぐるりと店の中を この酒たちが回ったら

A と B と言う酒が出てきます

Aが何番  Bが何番 そう当てるだけ

単純なのに当らないゲームです


だって旨いので 利き酒より 自分の好きなのはどの酒かと言うゲームになってますから…


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御開帳

それぞれのラベルを見せたら

一つずつ 社長の説明が入ります

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そして後は 酒談議に花が咲きつつも

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料理が出てきて この11升の酒
この日参加の40人ほどで飲み干す事に

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お造り

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八寸

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良い酒ばかり

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山形ですから ダダ茶豆も

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フグの白子ポン酢

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そして いろいろ

この子持ちアユが旨かったなぁ…

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なんだこれは

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しっかりした酒には チーズ類も合いますから

ドリアですね

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最後の〆は蕎麦で

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今回の収穫

秀鳳の日本酒で作った 梅酒をいただきました

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No title

酒米の違いで味の替わるお酒  好みはどれ?と言ってもみんな美味しかったのですね  聞き酒  確かに好きなお酒は出れですかなら言えるかもぉ~

がにちゃん

皆 純米吟醸か特別純米 時に純米大吟醸でどれも旨いんです
しかも この日の分は 問屋を通さず社長が送り付けてくるんです
問屋にこんなに種類は置いてませんからね

酒飲みには幸せな会なんですよ

No title

やぁ~面白そう。
素敵なイベントですね。
先日の、青井先生のコンサートご一緒した彼女、喜びそうですね~v-10

お花さん

あの時に言ってた会なんですよ
気軽に参加で来るので、また日が合えば良いのですけれどね
プロフィール

壁ぎわさん

Author:壁ぎわさん
呑んで 食べて 旅の好きな 関西人です。

その他、芸能、音楽、時にはお座敷遊びまで
色んな事を精一杯楽しんでます。

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