牡蠣の話題で フライング気味に相生に
最近牡蠣フライのシーズンですとか、牡蠣の入ったものが話題になってきました。
確かに年中ありますが、今からが旬の始まりですね。
安くて旨いのが旬
でも瀬戸内の牡蠣は年末から
歳を越すと、ぽってりと大きくなるんだよなぁ…
でも ちょっとフライング気味に覗いてみましょう
そう思って車を西に走らせました
この赤い建物は
道の駅 あいおいペーロン城です
おめあてはここ 1キロほど東に有る
相生市立水産物市場
と言っても うおわかと言う店が一軒だけやっているのですが
最近 人が増えて困ったものです
5年前から通っている私には すいていたころが懐かしい
バーべQ用の殻付き牡蠣
だいたい 800gから1キロなんだけれど
身の大きな頃は 8~9個 10個以上も入れるとは身がまだまだ小さいって言うことだよね
周囲のおばちゃんはこんな贅沢をしている
大アサリが380円 活車海老が 400円だったか500円だったか
ところが バーべQの 席が空いて無い
座りこんだ人間は 席を立ちそうにもなさそうだ
あきらめて 持ち帰りにして貰う 少し数を増やしてくれたのは嬉しかった
そこから肝がん沿いに東に走って 室津の方に向かうことに
堀市でようやくバーべQに有りつけた
ここは火力が強いから トングを持つ手が熱い
ようやく焼けました
今期初ものです
ついでにあなごずしも購入
しかし、自分の指と比べても
可愛そうなほどの小さな牡蠣だなぁ…
これが年明けには 一個 100gを超える牡蠣になるのに
これから 何度もこちらに来ます
まずはフライング気味の 一回目牡蠣ツアーでした。
確かに年中ありますが、今からが旬の始まりですね。
安くて旨いのが旬
でも瀬戸内の牡蠣は年末から
歳を越すと、ぽってりと大きくなるんだよなぁ…
でも ちょっとフライング気味に覗いてみましょう
そう思って車を西に走らせました
この赤い建物は
道の駅 あいおいペーロン城です
おめあてはここ 1キロほど東に有る
相生市立水産物市場
と言っても うおわかと言う店が一軒だけやっているのですが
最近 人が増えて困ったものです
5年前から通っている私には すいていたころが懐かしい
バーべQ用の殻付き牡蠣
だいたい 800gから1キロなんだけれど
身の大きな頃は 8~9個 10個以上も入れるとは身がまだまだ小さいって言うことだよね
周囲のおばちゃんはこんな贅沢をしている
大アサリが380円 活車海老が 400円だったか500円だったか
ところが バーべQの 席が空いて無い
座りこんだ人間は 席を立ちそうにもなさそうだ
あきらめて 持ち帰りにして貰う 少し数を増やしてくれたのは嬉しかった
そこから肝がん沿いに東に走って 室津の方に向かうことに
堀市でようやくバーべQに有りつけた
ここは火力が強いから トングを持つ手が熱い
ようやく焼けました
今期初ものです
ついでにあなごずしも購入
しかし、自分の指と比べても
可愛そうなほどの小さな牡蠣だなぁ…
これが年明けには 一個 100gを超える牡蠣になるのに
これから 何度もこちらに来ます
まずはフライング気味の 一回目牡蠣ツアーでした。
スポンサーサイト