精一杯楽しんでます　讃岐うどんのベースが食べたくて　宮武うどん　四軒目

讃岐うどんのベースが食べたくて　宮武うどん　四軒目

先の店で　ちょっとショックを受けたので
急遽、次の店をチェンジです

讃岐うどんを食べるのに確実な店に行きたい

ということで宮武うどんに

一度閉めた有名店の名を　引き継いだ店長が続けているのだから　いい加減なことはできないよね

宮武の名だけで　マスコミも来るんだから

丁寧な説明があります

あつあつ　はわかりますが

あつひやと　ひやあつの差　　　どちらもぬるいうどんでしょう

でもひやあつのほうがうどんが〆られているので　麺が固いのです

セルフです

店の感じです

トッピングが……　　

我慢です

連れは　ざるうどんを

そろそろ苦しくなってきたかな？

私は　ひやひや

夏場では一番人気ですけれどね

ほかの店では　ひやかけと言いますけれどね

しこしこ麺と、優しくて冷たい汁がいい

最近ぶっかけのつゆが　全部つかると辛すぎて…

しっかり飲み干せる汁でした

さて次行くぞ～

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気を取り直して　食べたうどんはいかが・・・？
お汁飲み干したのだからＯＫ！なのでしょうね
年々　食べる量が少なくなってきますね
めげないで　がんばって下さい（笑）

「あつひや」
「ひやあつ」？？？
どう違う？
（笑）
でも
裕治伯爵は冷たい物は冷たく！
熱い物は熱く喰いたい。
でも
・・・・・
猫舌だから。
ひやひやで攻めます。
（笑）
・・・・・
トッピング
旨そうですね。
（笑）

そうですよ　汁飲み干して完食は　旨かったのしるしです

ラーメン屋でもそうですよ

まだ頑張りましたよ

>うどんの温度と麺の温度
「あつひや」は熱いうどんを入れるから　うどんが少し柔らかめ
「ひやあつ」は冷水で〆たうどんを熱いだしに入れるから　少し硬めです
私も　ひやひやのファンですよ