精一杯楽しんでます

メリークリスマス

バブルの頃は　若者が高級ホテルのスイートルームを借り切ってクリスマスパーティしてたり
彼女をシティホテルのレストランでもてなすなんて話が　いらだっていたのだが

最近は聞かなくなってほっとしている
だからといって　世のおじさん族にその場所が提供されたかと言うと、そうではないのが悲しい事なのだが。

とりあえず　暮れの歳時記である




そしてうれしいのが　この店

三木市志染にある　レーヴダムール　kuma君のお店です

良い素材を使った、しっかりとした仕事のお店です。

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クリスマスプレゼント




ベラベッカとシュトレン

Christstollen　ケルスシュトレン　だから　シュトレンだよね



ベラベッカは　大振りのフルーツたっぷり



このねっとり感がすごいですね



シュトレン

酒に付け込んだドライフルーツがたっぷりで

それが少しづつ切り分けて食べるので

クリスマスの頃には　フルーツの香りがパンに移っていい感じ


でもドイツのシュトレンは　パンと言ってもこんな感じだよね

なのに　最近のイースト焼きのパンでシュトレンを名付けているのは嫌だなぁ


これを食ったことのない　ババァが、本物を喰わずして

あんなもん私らの食べるものと違うわと周りに大声で言いふらしていた、
何故って聞くと　
カステラぐらいに切って食べたらパサパサでのどに詰まったと


職場のクリスマスに配ったのに、
息子の所にやった、うちはもうそんなんならいらんわと、

前面にバカの壁（聞く耳を持たない思い込み）を立てて
大反対された悲しい思いでが有ります。


はっきり言います

シュトレンは　安いのは不味い

空気穴が多く見えるのは、まがい物です、ケルスシュトレンじゃない

それを知らぬ人が気の毒です




このくらい薄く切って　紅茶とどうぞ