大名草(おなざ)庵 丹波ふたたび⑥



丹波市青垣町大名草の北西部

ようやく目的地です

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ここが あまご村

アマゴ村はこちらから
 

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そしてここが大名草庵


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古民家の 門

満席のふだがおいてあります


予約が要りそうですね


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次回の予約もありますから 

一応 覗いてみることに


今席が開きましたのでいいですよと


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大名草庵の蕎麦久しぶりです


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鯖寿司セットを

素揚げした蕎麦の切れ端を食べながら待ちます


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本日の一品

先付けのような感じで


これがあると一杯飲みたくなるんだよなぁ…


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鯖寿司です

端が出ましたので サービスにつけてます


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ここは十割そば 少し硬めです


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まず一口目はこの塩で食べてくださいと


何も付けずにそのままで数本

その後 塩で数本でしょう


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蕎麦湯をいただきましょう

蕎麦湯用の猪口が出たので

それには塩で味付けして


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蕎麦湯までいただいて満足でした。


















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No title

大名草庵 雰囲気のあるところですね お蕎麦もおいしそう

がにちゃん

山の中の隠れ家と言う言葉が似合うところです、そばも旨いですよ
ここ大好きなんですよ
プロフィール

壁ぎわさん

Author:壁ぎわさん
呑んで 食べて 旅の好きな 関西人です。

その他、芸能、音楽、時にはお座敷遊びまで
色んな事を精一杯楽しんでます。

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